株式会社クックワン

事業紹介

安 全 ・ 安 心 な
お い し い ご は ん
お米がおいしい状態で提供できるように、
お米にあった火加減にこだわり、
何度も炊き上がりを研究し、商品化しています。
いつも新しく、どこか懐かしいおいしさを
提供しています。
出 汁 か ら つ く る 、
お 惣 菜 。
素材本来の味を引き出すため、昆布やかつお等を使い、ベース出汁から製造しております。味にこだわり、体に優しい、おいしい「家庭の味」を提供しています。

※季節によって一部取り扱い商品が
異なる場合がございます。
斑鳩工場
八尾工場
八尾工場はお弁当やおにぎりなどの
ごはん物を製造しています
八尾工場は2022年9月にオープンした米飯を中心とした新工場です。
日本人のおなかと心を満たすおいしいごはんを炊き上げる技術をベースに、
おにぎりやお弁当、だし巻きなどのおかず、炊き込みご飯、酢飯までを製造しています。
斑鳩工場と同様に、最新の製造設備で徹底した衛生管理・品質管理のもと、
おいしい米飯製品をお客様にお届けしています。
斑鳩工場は家庭の味を大切にする
お惣菜を製造しています
豊かな水脈の斑鳩の地で、和洋惣菜をはじめ
コロッケや餃子等のお惣菜や冷凍食品を製造しています。
製品の安全性を最優先に、衛生管理・品質管理を徹底して製造しています。
またHACCP管理の手法に基づいた工程管理を行い、
原材料の受け入れから出荷まで製品ごとの工程を記録。
品質トラブルの発生を防ぎ、安全・安心な製品をお届けし続ける仕組みを構築しています。
商品一例
おにぎり
コシヒカリ100％使用。コシヒカリの味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨み。
おいしく炊き上げるために、1釜に最適な量でていねいに炊き上げています。
釜で炊くことで、釜全体がゆっくりと温まり、お米に均等に熱が伝わります。
お米がもつ甘みと旨みを最大限引き出しております。
具は、クックワンの調達力でよりすぐりの具をしっかりごはんで包み込んでいます。
おにぎりセット
セットに入っている、唐揚げ・だし巻きは自社で製造しております。
唐揚げは、自社で配合した調味液にじっくり一晩漬けこんでおり、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。
だし巻きは、自社で1枚1枚丁寧に焼いております。
味付けは、かつお昆布だしをベースにしょうゆをバランスよく配合し、シンプルながら、だしの風味・旨味がたっぷりです。
赤飯
北海道オホーツク産の小豆を使用。
もちもちとした食感が特徴です。
何百回と試行錯誤を繰り返した、
こだわりの製法で作っています。
ポテトサラダ
じゃがいものおいしさを生かし
家庭の味をイメージしたポテトサラダです。
和惣菜
和惣菜のおいしさは出汁で決まり。
出汁の旨味がしっかりしているので、
うす味でも素材のおいしさが
引き立ちます。
鶏の唐揚げ
鶏のカットから味付けされた衣までつけて商品を出荷しております。店舗で揚げてお弁当等に使用されています。
コロッケ
じゃがいもの皮むきから衣付けまでこだわった弊社自慢のおいしいコロッケとなっております。
ぎょうざ
皮も具もオリジナル、手作り。
こだわりの一品。